Spruitenstamp met salami

Een recept voor 4 personen. Een recept dat altijd past in de winter als de spruiten weer vers in de winkel liggen. Ingrediënten: 500 gram spruiten1250 gram aardappelen4 teentjes knoflook1 ui1 salamiworst van 250 gram Bereidingswijze: schil de aardappelshaal de spruiten afkook de aardappels gaar in 20 minutenkook de spruiten gaar in 20 minutenschil de …

Gebakken aardappels

Eten weggooien vind ik zelf zonde! De aardappels die overblijven doe ik in een bakje. Als ik genoeg heb voor 4 personen dan bak ik ze. Lekker met een salade en een bal gehakt. Ingrediënten: 1 ui2 teentjes knoflookklontje botergekookte aardappels Bereidingswijze: snipper de uischil de knoflook en snij kleinsnij de gekookte aardappels in plakjessmelt …

Aardappelpuree met blauwe kaas en tomaat

Aardappelpuree met blauwe kaas en tomaat Variatie in de keukenis o zo lekker! Vinden wij hier thuis tenminste! Voor 1 persoon. Ingrediënten:-  500 gram geschilde aardappels-  tomaat -  blauwe kaas van de Aldi-   water Bereidingswijze:-  kook de aardappels in ruim water- snij de tomaat in plakjes-  snij de blauwe kaas in plakjes-  giet de gekookte aardappels …

Aardappelpuree met mozzarella en tomaat

Aardappelpuree met mozzarella en tomaat oVariatie in de keukenis o zo lekker! Vinden wij hier thuis tenminste! Voor 1 person. Ingrediënten:-  500 gram geschilde aardappels-  tomaat-  mozzarella -  water Bereidingswijze: -  kook de aardappels in ruim water -  snij de tomaat in plakjes - snij de mozzarella in plakjes-  giet de gekookte aardappels af in 2 kopjes; …

Boerenkoolstamppot

Boerenkoolstamppot Bij de Jumbo is er een aanbieding. Aardappela; een kilo geschild en wel, boerenkool en spekblokjes. Natuurlijk gaf ik er mijn eigen draai aan. Nee ik word niet gesponsord! Voor 4 personen. Ingrediënten:-  1 uitje-  2 teentjes knoflook-  300 gr boerenkool-  1 kilo stamppot aardappelen-  250 gr gerookte spekblokjes-  restje geraspte aardappels Bereidingswijze:-  doe …

Spruitenstamppot

Het spruitenseizoen is losgebarsten. In het seizoen zijn de spruiten goedkoper dan anders. Natuurlijk kunnen de spruiten gewoon gekookt worden. Maar er is meer de doen met spruitjes en dit is zo'n recept. Voor 4 personen. Ingrediënten: -  500 gr.spruiten -  1,5 kilo aardappels -  250 gr spekblokjes -  1 uitje -  1 teentje knoflook …

Aardappelpuree met kaas

Een variatie op de gewone aardappelpuree. Ingrediënten: -  aardappels -  bieslook -  150 gram kaas Bereidingswijze: -  schil de hoeveelheid aardappels zoals anders met een paar extra aardappels -  was de aardappels en doe ze in de pan -  kook de aardappels ongeveer in 20 minuten gaar -  rasp de kaas -  vang van het …

Gebakken aardappels

Dit is een recept wat ik zelf maak van aardapels die overblijven. Weggooien van voedsel vind ik zonde. Een vershouddoosje bied uitkomst. Met een aardappelschilmesje snij ik de aardappels in plakjes voor ze het vershouddoosje ingaan. Als ik voldoende heb opgespaard bakte ik de aardappels op. Ingrediënten: -  restjes aardappel -  klontje boter Bereidingswijze: -  …

Aardappelpuree

Dit is zo'n lekker recept als variatie op de gekookte aardappels. Een simpel recept en in deze variant veganistisch, In plaats van boter en melk gebruikte ik het kookvocht van de aardappels zelf. De smaak van de aardappels komt dan beter tot zijn recht en vitamines blijven behouden. Ingrediënten: -  aardappels -  bieslook Bereidingswijze: -  schil de …