Mini fruitsalade

Een fruitsalade die ik maakte toen mijn zoon van 16 ziek thuis was. Zoon hielp mee. Het was zo’n gezellig momentje samen. Voor 2 personen. Ingrediënten: 1 banaan1 mandarijn1 appel Bereidingswijze: schil de banaanschil de mandarijnschil de appel en verwijder het klokhuissnij de banaan in plakjessnij de appel in kleine stukjessnij elk mandarijnpartje in tweeëndoe …

Luie vingers

Een recept dat origineel is met 16 aardbeien. Ik gebruikte 1 banaan. Ook erg lekker. Voor 4 personen. Ingrediënten: 100 ml verse slagroom1 zakje vanillesuiker1 tl citroenrasp12 lange vingers1 banaan Bereidingswijze: klop de slagroom samen met de vanillesuiker en citroenschilrasp stijfbreek 8 lange vingers in 3 stukjes en snij de banaan in plakjesmeng alles door …

Citroenwater

Een favoriet drankje van mijn dochter is dit watertje. Het liefst elke dag drinkt ze dit. Ingrediënten: -  1 citroen - water Bereidingswijze: -  snij de citroen in plakjes -  vul het glas met water -  doe 1 schijfje citroen in het water -  proost

Frambozensaus

Met de laatste frambozen uit eigen tuin maakte ik deze saus. De saus is lekker over een bolletje ijs, in de vla of in de yoghurt. Een simpel recept. Suiker voegde ik bewust niet toe, omdat in bijvoorbeeld vanilleijs en vla al genoeg suiker zit. In kleine weckpotjes is de saus langer te bewaren. Ingrediënten: …

Ananaswater

In de afgelopen tijd een aantal receptjes gemaakt met ananas uit blik. Deze ananas zit in siroop. Lekker om te drinken. Verdund is het ook lekker. Ingrediënten: -  2 stukjes ananas -  ananassiroop -  water Bereidingswijze: -  doe een bodempje ananassirooop in een glas -  doe 2stukjes anans erbij in het glas -  vul de …

Poffertje mandarijn

Net als het poffertje ananas een frisse variant op de borrel. Voor 1 persoon. Ingrediënten: -  1 mandarijn -  1 poffertje Bereidingswijze: -  schil de mandarijn -  neem 1 partje van de mandarijn en maak schoon -  neem 1 poffertje -  prik met een coctailprikker 1 partje mandarijn op het poffertje -  maak zoveel als nodig

Poffertje banaan

Net als het poffertje ananas een zoete variant op de borrel. Ingrediënten: -  1 banaan -  1 poffertje Bereidingswijze: -  schil de banaan -  snij de nanaan in plakjes -  neem 1 poffertje -  prik met een coctailprikker 1 plakje banaan op het poffertje -  maak zoveel als nodig

Fruithap banaan/sinaasappel

Dit ishet eerste fruithapje dat ik leerde maken. Ik werkte toen als stagiaiere op een kinderdagverblijf. Later gaf ik het aan mijn eigen kinderen. Mijn dochter vond het fruithapje gelijk lekker. Zoon moest wennen aan het smaakje. Nu lust hij het wel. Beide kinderen mogen het nog steeds graag eten als tussendoortje. Ingrediënten: -  1 …

Tomatensalade

Als salade op een buffet is deze salade lekker fris. Van te voren al klaar te maken. Ook een recept dat snel klaar is. Voor 4 personen. Ingrediënten: -  een half uitje -  1 teentje knoflook -  2 el azijn -  1 el olie -  1 el kruiden naar keuze -  4 tomaten Bereidingswijze: -  …

Mandarijnwater

Voor water met een smaakje hoeft het geen zomer te zijn. Door het hele jaar kan water gedronken worden. Kraanwater of bronwater met een smaakje is een variatie op de het gewone leidingwater. Voor 1 persoon. Ingrediënten -  1 mandarijn -  water Bereidingswijze: -  snij de mandarijn in plakjes -  doe water in een glas …