Speculaasboterkoek

Een eenvoudig recept. En toch erg lekker! Deze boterkoek lukte! Ingrediënten: 250 gr roomboter150 gr kristalsuiker150 gr witte basterdsuiker350 gr bloem6 el speculaaskruiden 2 eieren Bereidingswijze: Verwarm de oven voor op 180 gradendoe de boter, kristalsuiker, basterdsuiker, speculaaskruiden en 1 ei in een kom en mix alles goed door elkaardoe het meel erbij en kneed met …

Brownie

null Echt zo’n recept wat ik nog niet eerder had geprobeerd. Nu wel! Gelukt? Bijna, want ik had de verkeerde siliconenvorm. Erg? Welnee, want smaken deed het! Leuk als nagerecht, maar ook als lekkers bij de koffie. Ingrediënten: 150 gr boter150 gr zelfrijzend bakmeel125 gr suiker125 gr donkere basterdsuiker150 gr cacaopoeder4 eieren1 zakje vanillesuikerzout Bereidingswijze: …

Boterkoek met rozijnen

Boterkoek met rozijnen Er zijn van die recepten die je toch uitgeprobeerd moet hebben. En vervolgens mislukken die recepten! Jammer? Nou, in dit geval vonden we hier thuis dat het ‘misbaksel’ toch erg lekker was! Een volgende keer zal het vast beter lukken. Ze zeggen niet voor niets ‘oefening baart kunst’! Omdat het resultaat goed …

Bananencakejes

Lekkere cakejes zijn niet moeilijk te maken. Dit recept is keisimpel om te maken. De cakejes maakte ik voor in het weekend; wat waren ze lekker! Een recept voor 12 cakejes. Ingrediënten: 2 bananen2 eieren1 tl bakpoeder100 gr zelfrijzend bakmeel115 gr boter125 gr suikersnufje zoutbakblik voor (cup)cakejes Bereidingswijze: verwarm de oven voor op 170 gradenprak …

chocoappelcocoscakejes

Van de chocoladecake die eerder vandaag online kwam had ik over omdat niet alles in de cakevorm paste. Dus besloot ik wat ingrediënten toe te voegen. Ingrediënten: chocoladecakemix2 appelscocos Bereidingswijze: schil 2 appelsrasp 2 appelsroer de geraspte appels door de mix heenneem een blik voor cupcakesdoe cupcakepapiertjes in de holtesdoe hierin de mixstrooi 1 el …

Chocoladecake

Van een Koopmans mix had ik nog een half pak over. Omdat ik weggooien toch zonde vind besloot ik te bakken. Cacaopoeder had ik ook nog. Ingrediënten: 200 gr Koopmans mix voor cake4 eieren200 gr suiker200 gr boter100 gr cacaopoeder Bereidingswijze: verwarm de oven voor 180 gradendoe de eieren, suiker en boter in een kommix …

Tulband

Tulband\ Ja, ik weet het,de kerst is alweer even voorbij. De kersteditie van de Allerhande van de Ah lag nog te slingeren in de huiskamer, want er zijn een aantal recepten zijn bruikbaar na de kerst. Moeilijkte maken? Nee. Ik maakte deze tulband als kadootje voor een verjaarskadootje. Voor8 personen. Gesponsoord wordt ik niet! Ingrediënten:- …

Driekoningengebakje

Een driekoningengebakje dat ook als toetje te gebruiken is. Maak deze vier keer. Verstop in één gebakje een boon. Degene die de boon in zijn/haar gebakje vindt is vandaag de koning.Voor 1 persoon. Ingrediënten:-  cake-  frambozenjam-  yoghurt-  1 boon-  koekkruimels Bereidingswijze:-  snij een blok van de cake af-  snij de cake door de midden-  smeer …

Cakegebakje

Op een streekmarkt in Woerden vond ik koekkruimels. De meeste mensen hier in de omgeving kennen ze wel. Stroopwafels worden eigenlijk overal wel gebakken. Gouda staat niet alleen bekend om de kaas maar ook om de stroopwafels. Er blijven koekkruimels over na het bakken van de stroopwafels. En ja, die gaan in een zakje en …

Hapje mergpijp

Er zijn van die recepten die zo simpel zijn dat je denkt 'dat ik hier niet eerder opkwam' Dit is er zo eentje. In de supermarkt haalde ik mergpijpen. Omdat zo'n mergpijp normaal gesproken niet helemaal in de mond past besloot ik de mergpijp in plakjes te snijden. Een langs lopende dochter? Die snoept lekker …