Beschuitje sterrenkers/kaas

Een ander recept. Met brandnetelkaas omdat ik het nog in huis had. Maar ‘gewone’ kaas kan natuurlijk ook! Voor 1 persoon. Ingrediënten: 1 beschuitjebotersterrenkersbrandnetelkaas Bereidingswijze: smeer wat boter op het beschuitjesnij wat plakjes brandnetelkaas afleg de brandnetelkaas op het beschuitjeleg wat sterrenkers op de kaas

Tosti tomaat

Een variatie op een eerdere tosti. Voor 1 persoon. Ingrediënyen:-  4 sneetjes casinowit-  2 plakken ham-  kaas-  1 tomaat-  boter Bereidingswijze:-  smeer wat boter op de sneetje brood-  leg er 1 plak ham op-  snij kaas; leg steeds 2 plakjes kaas op de ham-  snij de tomaat-  leg 1 plak tomaat op de ham-  leg …

Poffertjes met kaas

Een derde variant op de poffertjes. Een restje geraspte kaas had ik in de koelkast staan. Een testje is gedaan en klaar! Voor 4 personen. Ingrediënten: -  500 ml melk -  250 gram bloem -  2 eieren -  olie -  geraspte kaas Bereidingswijze: -  doe de melk en de eieren in een kom -  doe …

Blokje kaas met tomaat

Deel 7 en het gelijk het laatste deel van deze serie. Met onze kaas en yoghurt in de grote fietstas rijden we de route uit. Onderweg bij de mac Donalds eten en drinken we nog wat. Even bijtanken. Dan fietsen we verder. Bij een geopende supermarkt halen we een komkommer.Als we weer thuis komen is …

Blokje kaas met komkommer

Deel 6 in de serie van de geitenbandnetelkaas. Als we op het punt staan om weer te vertrekken komt een oudere mevrouw binnenlopen. Ze zit duidelijk verlegen om een praatje. Zoals ze zelf verteld heeft ze al een paar dagen niemand gesproken. Ze weetveel te vertellen over het boerenleven van vroeger tot nu. Ze is …

Blokje kaas met eierdip

Van de eierdip die ik eerder maakte is nog wat over. En ja, even proberen. Het smaakt. Uit de automaat waarin de yoghurt staat kan ik het niet laten om yoghurt te halen. Zoon mag kiezen welke yoghurt we meenemen. Het wordt aardbeien. Een biljet van 5 euro verdwijnt in de automaat. Zoon drukt op …

Blokje kaas met mosterd

Deel 4 uit de geitenbrandnetelkaas serie. Dit recept is een klassieker ware het niet dat ik de gewone kaas verving voor een andere kaas. Als mijn 5 eurobiljet in de automaat zit 'kijkt' de automaat of mijn biljet wel echt is. Gelukkig mijn biljet is echt. Euhja, dan moet ik op een knop drukken. Ha, …

Blokje kaas met zilveruitje

Deel 3 uit de geitenbrandnetelkaas serie. We lopen het blokhutje binnen. En ja, in een hoekje staat een melktappunt. Gelukkig kunnen we ook een glazen fles kopen voor 1 euro. In een andere hoek staat de kaasautomaat. Naast de kaasautomaat staat een automaat waar yoghurt in zit. Gelukkig heb ik geld bij me. We kunnen …

Blokje kaas met augurk

Nummer 2 uit de serie van borrelhapjes met geitenbrandnetelkaas. Tijdens een fietstocht rijden we over de Oud-Reeuwijkseweg. Op nummer 11 staat een bord. Er is een melktappunt en een kaasautomaat. Dat een melktappunt en een kaasautomaat bestond wist i wel. Maar kaas uit de automaat gehaald? Nee, dat had ik nog nooit gedaan! We rijden …

Blokjes geitenbrandnetelkaas

In de aanloop naar de feestmaand december komt er deze week een hele serie borrelhapjes online. Alle recepten zijn op basis van een blokje geitenbrandnetelkaas. De recepten zijn voor 1 persoon. Ingrediënten: -  geitenbrandnetelkaas Bereidingswijze: -  haal de korst van de kaas -  snij een stuk kaas af -  snij de kaas in blokjes -  doe …