Een receptje dat ik nog wel eens op vakantie maak. Maar op een drukke dag is dit recept ook ideaal. Een snelle rijst om te maken.
Ingrediënten:
- 300 gram rijst
- 300 gram gerookte spekreepjes
- 2 preien
- 4 teentjes knoflook
- 1 ei
Bereidingswijze:
- kook de rijst zoals aangegeven op de verpakking
- snij de prei klein
- schil de knoflook en de knoflook in plakjes
- doe de spekreepjes in een hapjespan
- verhit 2 – 3 minuten
- voeg de gesneden knoflook toe
- voeg de kleingesneden prei toe
- voeg als laatste het ei toe
- roerbak alles goed door elkaar
- voeg de gekookte rijst toe
- alles nog even goed dor elkaar mengen
Kartika kookt 